ORTIGUEIRA ENTIERRA LA SARDINA EL VIERNES, PERO SIGUE EL CARNAVAL CON EL CERTAMEN DE TAPAS

El Entierro de la Sardina con el que se despiden los días grandes del Carnaval se celebrará en Ortigueira el próximo viernes 8, con un desfile de riguroso luto que dará comienzo a las 21.00 horas y saldrá de la biblioteca municipal. El cortejo fúnebre recorrerá las calles Francisco Santiago y Luciano Pita y la Travesía de la Alameda, para proceder a la “cremación” en la explanada de la alameda.

Entre los asistentes al funeral se sorteará una cesta de productos típicos del carnaval.

El Ayuntamiento organiza esta actividad con la colaboración de la Banda de Música de Ortigueira y el departamento de Madera y Mueble del IES de Ortigueira. El alumnado de este ciclo es el encargado de diseñar y confeccionar la sardina, que cada año constituye una de las principales sorpresas del desfile.

Finalizada la ceremonia del Entierro de la Sardina queda aún la parte gastronómica del Carnaval en Ortigueira. Este mismo fin de semana, del 8 a 10 de marzo, continúa el certamen “Ortigueira a bocados”, en el que participan 14 establecimientos del municipio que servirán tapas al precio de 1 euro. Habrá dos premios, uno del público y otro del jurado, consistentes cada uno de ellos en 100 euros. Los clientes que participen emitiendo sus votos también pueden optar a un almuerzo o cena valorado en 60 euros en alguno de los locales que concurren al concurso. El veredicto se dará a conocer el día 13 de marzo.